Rustique et pittoresque. Ce sont des bâtiments anciens, revendus par un marchand de grains à un premier brasseur en 1765. La salle de fermentation est une annexe construite en 1820. Côté rue, les bâtiments sont plus récents (détruits à l’origine en 1939, la cheminée est tombée en raison d’une tempête). La taverne est installée dans la partie la plus ancienne, transmettant un aspect très chaleureux et sympathique lors des dégustations.